多头煮骨头设备产品使用误区

　　电加热蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

　　塔式连续蒸煮锅可分为顶部分离器、浸渍、升温加热、蒸煮、热扩散洗涤、冷却和排料装置等组成。应用：间歇蒸煮锅容积一半并比较大，多用于大中型纸厂，产量大，劳动生产率高，但是附属设备较多，构造复杂，投资大。连续式蒸煮锅适用于大、中型木浆厂、使用广泛，投资小。

　　锅体部分由外锅体焊接而成。内锅体采用06Cr19Ni10不锈钢，外锅体采用06Cr19Ni10不锈钢（全钢锅）或Q235B板材（半钢锅）。按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。倾翻部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。

　　压力表和安全阀应定期检查，如有故障及时调换和修理。减速箱开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油或柴油冲洗，高温高压蒸煮锅加入30#--40#干净机油，使用150小时后，第二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。防锈油剥落，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用X55-3**乙烯耐水漆高温蒸煮锅厂家直销。

　　夹层锅技术参数：公称容积501002003004005006008001000口径（mm）φ600φ700φ800φ900φ1000φ1100φ1200φ1300φ1400锅深（mm）400450530630680730780830900传热面积（m2）0.450.581242752329电热功率（kw）9915181824242730导热油量（L）303645607080100200250工作压力≤0.09Mpa（可根据客户使用情况进行调整设计）搅拌速度36r/min（可根据客户使用情况进行调整设计）搅拌功率（kw）0.550.550.75115522粽子煮锅设计理念：利用盘管循环间接加热，使锅内温度更均匀。蒸煮出料时国内汤汁不需要取出，可连续使用，节约的能源。锅体外部用保温层保温，避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤。锅门结构改过去法兰式螺栓连接固定式为液压快开式。

　　酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。三、特点：蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热)，蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。四、主要技术及结构性能：容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。