PLC纳豆蒸煮锅微电脑数字化控温、计时，加工工艺易于控制。确保了食品色泽一致。节省人力成本，采用全自动化操作，行星搅拌炒锅，减轻了劳动强度，减少了劳动人数。

电动开盖蒸煮锅特点
1、锅体是双层结构形式；
2、上下椭圆封头，上封头与筒体之间法兰连接，可旋转开盖，内配蒸煮篮；
3、受热面积大、热效率高、加热均匀；
4、加热的速度快、液料沸腾时间短；
5、使用安全、操作方便、应用广泛；
6、有多种出料方式（立式和可倾式）和加热方式（电加热、蒸汽加热、燃气加热）的选择；
7、碳钢蒸煮锅造价比不锈钢蒸煮锅低；
8、高压蒸煮锅有不锈钢高压蒸煮锅和碳钢高压蒸煮锅，前者内外锅体以及支脚均采用304316L不锈钢材料制造（符合国家卫生级标准）；后者只有内锅体采用304316L不锈钢制造，其它部件均为碳钢（卫生要求不高的可采用

设备介绍：
传统浸糖多采用多次煮制，然后再多次自然浸泡的方法，完成浸糖需48～72小时不等，同时为使果脯含糖均匀，必须不断搅动果品，这不仅使果脯加工周期长、劳动强度大、卫生条件差，而且废品率高。利用浸糖真空锅所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高，是取代传统浸糖工艺的理想设备。同时该设备可适用于多种果脯产品的加工，通用性极强。

采用真空负压原理，在原有工艺的基础上，缩短蒸煮浸糖的时间，提高产量，豆粒完整，营养不会流失，不会发生氧化，不会变黑；通过自动化设计与制造，为企业节约人力，提高出品率，降低生产成本，为客户打造出卓越的精品！
蜜饯真空浸糖锅与普通浸糖锅的区别，果脯快速浸糖好帮手-浸糖锅，颜色鲜艳，味道清新爽口。吃到让您忘不掉，每时每刻都能感觉到春天的味道。